产品简介 本公司是专业生产橡木桶的企业，所生产的橡木酒桶选用长白山及进口的优质橡木杰原料，引进国内外最先进生产设备，采用国际最前沿的制桶技术精制而成，桶体所有接缝处不用任何粘接剂，采用传统工艺密封，龙头也是纯天然橡木制成，对人体健康无任何危害是一种纯绿色产品。 橡木本身所含有的物质单宁酸，可快带催酒成熟，在短时间内可使各类酒的味道 变得更加香醇浓郁，橡木还具有独特的透气性，微量的氧化通过桶壁与葡萄酒发生反应，氧化过程中可产生不同的芳香物质，同时柔化单宁促进不可溶解物质沉淀，使葡萄酒变得柔和均衡，口感纯厚，回味留香。 长期饮用经橡木桶储存的酒，可抗衰老、养顔、加速脑细胞再生、降低血液中有害胆固醇的含量，对心脑血管有一定的保健作用。 橡木酒桶外型质朴古典、工艺考究、即有实用价值，又有观赏价值。将它放置在家居、酒吧、餐厅、办公室会使你感到一种贵族的气息，品位的象征，也是馈赠亲朋、好友的最佳礼品。 一：橡木桶严格的操作程序 通常伐橡木是在秋季或是冬季，这时橡木的水分比较底。理想的橡木应为100-150年树龄，公司选择树干部分。开桶板时先将树干切割成适当长度，在均分为四半。除去树皮，边材以及裂缝，树虫眼等等部分，劈为桶板。 开出桶板水分达50%，需要干燥。一般采用自然干燥。将桶板交叉堆放，留出空隙，露天干燥，任凭风吹雨打。实际上雨水可以冲掉部分硬单宁以及新开板材常有的不愉悦成分，将桶板干燥到平衡湿度一般需要18-36个月。 二：橡木桶与酒的关系 第一，橡木具有稳定和增加酒颜色的好处，使酒色看起来很鲜明，一般经过橡木处理的葡萄酒的颜色都是令人愉悦的。 第二，橡木将酒中的多酚和芳香物质挥发出来，有些使用过橡木桶的葡萄酒能够增加结构性，使酒更加醇和，有风味。橡木主要有5种物质：1单宁，是确定葡萄架身的主要元素。2橡木内脂，树脂类物质，据说有柔化酒的作用，3糖类物质，包括糖醛酸，半乳聚糖等，4芳香醇，5香草，是通过烘烤得来的。 第三，：橡木具有柔化酒的作用。如果有机会去就厂尝试光酿造出来的葡萄酒，大家就会体会到新做出来的酒是很生涩的，而我们喝到的一般都是可以入口的熟酒。由于橡木桶有毛孔的，这会使微量空气透国橡木毛孔进入酒液里，这种微量的氧化有助于葡萄酒的成熟，同时降低葡萄酒里的青涩的味道，使酒更加圆润 橡木产区说明 橡木来源：中国长白山。长白山的特殊地理位置和气候孕育了优质的橡木。为木桶的生产提供了先决条件。这里有法国橡木产区同在北纬45度左右，平均海拔611.5，黑褐色土壤，北温带大陆性季风气候，年温2000-3000摄氏度，年降水量750-1000毫米，无霜期140天左右，主要树种为针阔混交林。由此说明长白山橡木具备法国橡木的所有优点。 沈阳弗莱斯木业有限公司的橡木桶采用长白山成熟像木制成，长白山像木材质细腻，纹理直，力度大，弹性强，是天然优质橡木材料，也是享誉海外的根本保证。 |
