杀菌锅

本机具有非常好的可控性能，根据不同食品加工工艺的特点，可以实现多段加，实现预热、升温、杀菌多段工艺新技术。
　　加热、保温、冷却整个过程全部由PLC控制，杀菌过程中锅内的温度、压力可独立按预先设定的曲线得到精确控制。本设备采用多阶段升温、冷却的工艺，能减少食品表面与食品中心之间的温差。升降温段数可多达8段，所有参数由PLC触摸屏很方便地输入，且可预先贮存10组杀菌参数，更换物料品种时只需调出相应的杀菌参数即可。
　　压力温度、自动记录，自动控制锅内水位。
　　快开锅门设有三种安全连锁装置，保证操作安全。
　　设备自身用作杀菌循环，防止换热器结垢。除首次开车时需要软水外，以后运行时都不再需要软水。
　　采用专利蜂窝鼓涨板高效换热器。
　　本机可作为烹饪蒸煮锅使用，用于各种食品的蒸、煮、焖、炖等工艺处理使用。
　　冷却水与杀菌用水分开。在软包装冷却时与软包装袋接触的是已杀过菌的循环水，不会对软包装袋造成二次污染。冷却水也不会被软包装袋表面所粘附的物料油脂所污染。如经玻璃钢冷却塔等设备冷却后可以循环使用，以节约大量的冷却水。
　　本机所有与杀菌用水和产品接触部分均采用SUS304不锈钢，精工制造，表面经过严格的处理。本机已达到FDA和GMP卫生标准的要求。
　　本机锅盖设有监视窗，可随时监视锅内喷淋状况。

环保水处理设备

生产啤酒厂、葡萄酒厂、白酒厂、酒精厂、味精厂、制药厂、食品饮料厂等的企业生的废水处理设备、净化无菌水处理设备等的成套设备；单机设备有：污水处理设备的过滤器、电子水处理器、反渗透设备、活水器、杀菌灭藻器、旁流综合水处理器、自动排污过滤器产污水处理设备、循环水处理设备；纯净水设备的软化、软化器，自动软水设备，除氧设备，消毒设备，纯水设备，自动加药设备；提供技术服务。

啤酒原料

本公司长期提供各类自酿啤酒原材料、果蔬啤酒基料：大麦芽、小麦芽、焦香麦芽、黑色麦芽、、萨兹颗粒香花（捷克产）、苦花（国产）、干酵母（法国）、消毒液、新型冷媒、苦瓜基料、苦瓜营养液、菠萝基料、仙人掌基料、柠檬基料、螺旋藻基料、葡萄基料、梨基料、苹果基料、芦笋基料、草莓基料、姜基料、大枣基料。

原浆啤酒售酒罐

原浆啤酒是啤酒王国中的一朵奇葩，它既不同于经过高温杀菌的瓶装、听装熟啤酒，也不同于没经过杀菌的散装啤酒，而是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒，营养极为丰富。将最优质的清酒从生产线上直接注入全封闭的不锈钢桶，饮用时用售酒罐充入二氧化碳，并用售酒罐把酒控制在3～8℃，饮用时从售酒罐里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒与空气的接触，使啤酒更新鲜、更纯厚、泡沫更丰富，饮用时更加爽口，回味无穷，由于不经过高温处理、没有添加食品添加剂，其口味更新鲜、纯正，被视为“啤酒之冠”。

在炎炎夏日的里，品尝最清凉、鲜美的啤酒，无疑是种生活享受，但受到产品特性、保鲜、运输、销售等条件的限制，广大消费者品尝不到只有酿酒师才有机会品尝到的原浆啤酒，中德公司推出的“原浆啤酒售酒罐”，采用低温、隔氧、无菌灌装，很好的解决了原浆啤酒在灌装、销售、储存等各个环节中存在的问题。“原浆啤酒售酒罐”是将制冷机和售酒罐连接在一起，售酒罐采用不锈钢或紫铜制成，更美观，该机既能使生啤酒瞬间冷却，又能使生啤酒冷藏保鲜，保证了高质量的连续出酒，并且具有结构简单紧凑、占地面积少、使用极其便利的优点，受到了广大啤酒销售商的青睐，社会效益和经济效益很大，是目前市场上最流行的新一代生啤酒保鲜设备。

麦汁过滤机

生产的麦汁压滤机，提高生产效率每天可满足糖化12批次，多的可达13-14次。  
（2）能在较高的麦汁粘度条件下进行过滤，过滤不受原料质量的影响。 
（3）适合啤酒厂生产高浓度麦汁，通过高浓稀释来增加产量，头道麦汁浓度可以达到30°P，定型麦汁浓度可以达到15°P以上。 
（4）对原有的糖化车间扩建尤其适用，只需将原有的老式过滤槽改成糖化锅，即可将糖化产量提高一倍，比直接投资一套糖化系统节约资金50%以上，单位占地面积所能生产麦汁的数量远远超过麦汁过滤槽。 

高浓稀释设备

多年来一直致力于啤酒工厂生产设备及设备自动化的研究与开发及啤酒高浓酿造技术的应用与推广，公司员工都是从事啤酒行业的专业技术人员。公司顺应啤酒工厂对高浓酿造技术的需要，研发了领先啤酒行业的高浓稀释系统。公司员工具有专业化技术知识和多年积累的工作经验，可针对用户的不同需求，提供各种产品的选型配置。今天我们面向大、中、小型啤酒企业，秉承先进、优化、高效、实用的宗旨，为用户提供满意产品与服务。我们公司生产的啤酒高浓稀释设备，主要包括;水处理设备、热交换设备、CO2填充设备、保温储水罐、溶解氧在线监测系统、CO2在线检测系统和自动控制系统

CIP清洗设备（消毒车）

公司生产的CIP清洗装置作为既不分解生产设备，又可简单操作方法安全自动的清洗系统，几乎被引进到所有的食品，饮料及制药等工厂。 CIP清洗装置不仅能清洗机器，而且还能控制微生物的清洗方法。 CIP清洗装置其有以下的优点：

 1、 能使生产计划合理化 及提高生产能力。

 2、 与手洗相比较，不但没有因作业者之差异而影响清洗效果，还能提高其产品质量。

 3、 能防止清洗作业中的危险，节省劳动力。 

4、 可节省清洗剂、蒸汽、水及生产成本 

5、 能增加机器部件的使用年限。

 6、 CIP清洗装置分手动、半自动及全自动三种供用户选择。

酵母扩培设备

酵母扩培系列系统，是本公司开发的最新酵母扩培设备。用于啤酒厂生产现场的酵母扩大培养，并且对生产现场种酵母进行有效的保藏。它采用二级、三级或多级进行培养，一次扩培量为200L、400L、600L等多种规格，能满足各级啤酒厂家需求。

1、  加热、冷却结构独特，热交换率高。冷却形式：筒体米勒板夹层酒精水间接冷却。加热形式：锥底米勒板夹层蒸汽间接加热。

2、  罐体、管路等与介质物料接触部分均采用进口优质不锈钢；酵母培养罐的外壁表面粗糙度为0.8um，内壁表面粗糙度为0.4um；罐体结构采用创新设计的罐顶盖组合和与罐体直接接连的罐底阀，配有无菌取样阀和充氧管连清洗球，做到了罐内无死角、无残留，确保清洗彻底，排液干净。罐底管路采用U型管式闭合路，使用前使用后，可以单独对罐底管路清洗和蒸汽灭菌，达到绝对的安全使用。

配置：德国产罐顶组件（包括重锤式防真空阀、安全阀、洗球）、德枫丹气动阀、E+H公司的压力变送器，宝德公司的角座阀，阿法拉阀公司的无菌取样（接种）阀，上海产卫生级隔膜压力表及温度传感器，充氧管和中心洗球。

3、  系统自控

a.）采用触摸屏作为系统的操作和监控界面，所有自控参数的设置和对系统运行状态的监控均可在触摸屏上得以顺利实现。

b.）酵母培养罐的培养温度、压力、充氧条件以及麦汁添加量均可实现自动控制。

c.）根据工艺要求，可对酵母培养的温度、压力、充氧条件以及麦汁添加量等参数进行重新设置。

d.）可随时根据操作者的要求从自控状态切换到手动操作状态，也可随时将手动状态切换到自动控制状态。

工艺流程：

扩培前，对系统容器及相应的管道进行CIP清洗和蒸汽撇军