康圣酒用陈化剂主要由酵母提取物和食用植物提取物科学精配而成,它是天然、安全、无毒的生物营养催熟剂,已经测出含60多种人体所需的天然营养成分。这些营养成分在酒中起到氧化还原、酯化聚合等生化反应,这些反应综合了复杂的生物、化学和物理催化作用。能用于各种酒中,能加速酒精分子与水分子的缔合,迅速使酒精味、糟味、异杂味消失,刺激性降低,使酒味更加香郁醇厚。用本品处理的酒相当于自然存放一年以上,而且多年后不返生,陈化老熟的酒更加柔和醇香。可提高产品质量,还可以缩短生产周期,降低成本,提高经济效益。通过多家酒厂试验,均达到良好老化及营养效果。 使用方法:蒸馏出的新酒存放前,在酒中加入本品0.1-0.5%,均匀搅拌30分钟,4小时后再搅拌20分钟,常温下存放 1-2天(5-10℃ 下存放效果更佳),然后过滤则可。白酒如透明度不够可用少量活性碳过滤脱色。黄酒、葡萄酒、啤酒、果酒可直接加入本品搅拌均匀,存放1-2天过滤即可。 保健酒可用我公司的饮料及酒用营养素,添加量1-3%,可增强免疫、抗疲劳、抗辐射、护肝肾、增强性功能等营养保健功能。 建议测试对比:用蒸馏出的新酒、存放半年以上的酒和添加本公司的酒用陈化剂的酒三者作对照。 |